# Cap Cerise : FAQ, catalogue et conditions

Corpus de connaissances pour les exercices RAG et chatbot (modules 7 et 8). C'est ce document que l'apprenant charge dans la base de connaissances de son chatbot. Toutes les données sont fictives.

## Partie 1 : la FAQ officielle

**Où livrez-vous ?**
Nous livrons partout en Belgique via point relais ou à domicile. La livraison coûte 5,90 € et devient gratuite à partir de 45 € d'achat. Nous ne livrons pas encore à l'étranger, y compris en France et au Luxembourg.

**Quels sont les délais de livraison ?**
Les commandes passées avant 12 h partent le jour ouvrable suivant. Comptez 2 à 3 jours ouvrables au total. En période de fêtes (décembre), comptez plutôt 4 à 5 jours ouvrables.

**Une bouteille est arrivée cassée, que faire ?**
Envoyez une photo du colis et de la bouteille à bonjour@capcerise.example dans les 48 h suivant la réception. Nous renvoyons les produits cassés ou nous les remboursons, au choix du client. Le renvoi du colis n'est jamais demandé.

**Puis-je retourner ma commande ?**
Oui, vous disposez de 14 jours après réception pour nous signaler votre souhait de rétractation, conformément au droit belge de la vente à distance. Les bouteilles doivent être non ouvertes. Les frais de retour sont à charge du client.

**Vos limonades contiennent-elles de l'alcool ?**
Non, aucune. Toutes nos recettes titrent 0,0 % d'alcool. Elles conviennent aux femmes enceintes et aux enfants.

**Quels allergènes ?**
Nos limonades ne contiennent aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire. Le sirop de cerise est produit dans un atelier qui manipule aussi des fruits à coque : traces possibles.

**Combien de temps se conservent les bouteilles ?**
12 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière. Après ouverture : 3 jours au réfrigérateur. Le fût de 5 L se conserve 3 semaines au frais après perçage.

**Les bouteilles sont-elles consignées ?**
Pas encore pour l'e-shop. À la boutique de Wépion et sur les marchés, nous reprenons les bouteilles : 0,20 € rendus par bouteille rapportée.

**Faites-vous des étiquettes personnalisées ?**
Oui, pour les événements (mariages, événements d'entreprise) à partir de 48 bouteilles. Supplément de 0,60 € par bouteille, délai de 3 semaines. Demande via bonjour@capcerise.example.

**Peut-on visiter l'atelier ?**
Oui, le samedi à 11 h sur réservation, 5 € par personne avec dégustation comprise, gratuit pour les moins de 12 ans. Groupes de 8 à 20 personnes en semaine sur devis.

**Comment devenir revendeur ?**
Écrivez à pro@capcerise.example avec le nom de votre établissement et votre localisation. Conditions : remise de 35 % sur le prix public, première commande minimum de 12 packs, franco à partir de 12 packs, paiement à 30 jours. Nous fournissons la PLV (affichettes, présentoir de comptoir).

**Proposez-vous un abonnement ?**
Pas encore. C'est la demande la plus fréquente de nos clients et nous y travaillons pour cette année.

**Où trouver vos produits près de chez moi ?**
La liste des 14 points de vente est sur la page "Nos revendeurs" du site. Nous sommes aussi au marché de Namur chaque samedi matin et à la boutique de l'atelier à Wépion le vendredi (14-18 h) et le samedi (10-18 h).

**Comment vous contacter ?**
Par e-mail : bonjour@capcerise.example (réponse sous 24 h ouvrables). Nous n'avons pas d'accueil téléphonique. Sur Instagram, les messages privés sont lus mais le suivi des commandes se fait uniquement par e-mail.

## Partie 2 : le catalogue commenté

**Cerise Originale 33 cl, 3,50 €.** La recette fondatrice : cerises du Nord, pétillance fine, sucre de betterave belge. Le best-seller (environ 45 % des ventes). Existe en pack x6 à 19,00 € et en fût de 5 L à 39,00 €.

**Cerise Citron-Basilic 33 cl, 3,50 €.** Une base de cerise relevée de citron pressé et de basilic frais infusé à froid. Le préféré des enfants et des terrasses. Pack x6 à 19,00 €.

**Cerise Hibiscus 33 cl, 3,80 €.** Cerise et fleurs d'hibiscus infusées, couleur rouge profond, acidité florale. Le choix des curieux, celui qui surprend en dégustation. Pack x6 à 20,50 €.

**Cerise Gingembre Doux 33 cl, 3,80 €.** Cerise et gingembre frais, dosage volontairement doux, pointe de citron vert. Se marie bien avec la cuisine asiatique. Vendu à l'unité uniquement.

**Coffret Découverte x12, 42,00 €.** Trois bouteilles de chaque recette dans un coffret kraft illustré. Le produit cadeau, très demandé en fin d'année. Étiquette personnalisable à partir de 48 bouteilles (commande spéciale).

**Fût de fête 5 L (Cerise), 39,00 €.** L'équivalent de 15 bouteilles avec un robinet intégré. Pour les fêtes, mariages et événements. Consigne de 15 € sur le fût, rendue au retour.

**Sirop de cerise 50 cl, 8,50 €.** Le concentré de la recette originale, pour cocktails et desserts. Environ 25 doses par bouteille.

## Partie 3 : les conditions générales (extraits utiles au chatbot)

- Vente réservée aux personnes majeures pour les commandes en ligne (paiement).
- Prix TTC, TVA belge de 6 % sur les boissons sans alcool incluse.
- Paiement : Bancontact, carte de crédit, virement (la commande part après réception du paiement).
- La commande est confirmée par e-mail. Sans e-mail de confirmation dans l'heure, vérifier les indésirables puis nous écrire.
- Rétractation : 14 jours (produits non ouverts), frais de retour à charge du client.
- Produits cassés ou colis endommagé : signalement sous 48 h avec photo, renvoi ou remboursement sans retour du colis.
- Les codes promo ne sont pas cumulables entre eux ni rétroactifs.
- Médiation consommation : en cas de litige non résolu, le Service de Médiation pour le Consommateur (Belgique) peut être saisi.

## Partie 4 : ce que le chatbot ne doit PAS faire (pour l'exercice du module 8)

Cette section sert de matière au périmètre du chatbot. Elle liste les sujets hors périmètre où le bot doit rediriger vers un humain :
- Toute question médicale au-delà de la liste d'allergènes publiée (régimes, diabète, interactions).
- Les réclamations qui demandent un geste commercial au-delà des règles ci-dessus.
- Les demandes de partenariat presse ou influence.
- Les questions RH (candidatures, stages).
- Toute demande de données personnelles sur un autre client.
Réponse type de redirection : proposer d'écrire à bonjour@capcerise.example et annoncer un délai de réponse de 24 h ouvrables.


## Référence de gamme — 22 septembre 2026

La cerise est présente dans tous les produits CAP CERISE : Originale, Cerise Citron-Basilic, Cerise Hibiscus, Cerise Gingembre Doux, coffret, fût et sirop. Les anciennes appellations courtes dans les jeux de données désignent ces mêmes références ; les prix et les codes produits restent inchangés. Le site de référence de la marque est https://capcerise.eu/boutique.